W wielu zakładach produkcji spożywczej używany jest cukier. Jego charakterystyka powoduje kilka wyzwań dla firm zajmujących się projektowaniem i montażem instalacji odpylania i wentylacji przemysłowej, takich jak BART Sp. z o.o.
Za sprawą pyłu cukrowego – powstającego w procesach transportu i konfekcjonowania – w cukrowniach i w zakładach przetwórstwa spożywczego (gdzie cukier stanowi jedynie dodatek) znajdą zastosowanie systemy odpylania przesypów cukru i maszyn pakujących. A ze względu na wymogi utrzymania odpowiednich do jego przechowywania parametrów środowiska ważnym rozwiązaniem będzie właściwy system kondycjonowania cukru i system odpylania powietrza przeznaczony do silosów magazynujących cukier.
